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クッキングクラス
2018.1.10

「 南国マクロビat Bangkokスケジュール 」

2018年1月2月の南国マクロビのォテックのスケジュールです。

タイのバンコクで開催されているマクロビの教室です。タイでマクロビォテックで暮らして14年。身を以て実感と経験してきた南国スタイルのマクロビをお伝えします。食材の情報やオーガニックのものをお分けすることもしています。

               ◆南国マクロビォテック 実践入門ごはん術D  3回
1月19日 金曜日 9時半から12時 1時から3時半
生麩の作りかた
ここでは手に入りやすいグルテン粉を使って生麩を手作りしてみましょう。直接、小麦粉からグルテンを取り出す醍醐味も体験してください。煮物や根菜鍋仕立てにします。麩まんじゅうも作ります。

2月2日  金曜日 9時半から12時 1時から3時半
豆を使ったヘルシー料理 
豆を使ってた色々な料理を紹介します。お豆のチリビーンズ フムス コフタ、きな粉を使った
デザートやアイス

2月16日 金曜日 9時半から12時 1時から3時半
インド家庭料理 インド人は粉の達人です。今ニューヨークで話題のひえ粉の使い方も紹介しながら発酵なしで作るフライパンで焼く美味しいパンを紹介します。
チャパティー プーリー ウプマ キーマパロータ コリアンダーチャツネ マンゴーチャツネ インドの味噌汁=サンバールなど
www.voicehobbyclub.com  0-2119-7250-1

2018 [隔週金曜日] 1/19  2/2  2/16

 

           ◆南国マクロビォテック 春の特別クラス 1回
お砂糖も乳製品も卵もチーズも使わないテラミス
テラミスのクラスは人数の制限があり、午前午後とも5名のみとなります。


甘いもの大好きな私が、自分のために作ったレシピです。乳がんや子宮筋腫など、乳製品プラス砂糖の洋菓子は免疫力の暴走を招きます。見た目は同じでも、内容の違うお菓子に切り替え、甘いものの誘惑から身を守りましょう。フィンガービスケットも、手作りします。

2018 [金曜日] 2/9        9:30~12:00   1:00~3:30

 

           ◆南国マクロビォテック 春の特別クラス 1回
マクロビ南国風カラフルひな祭りメニュー


南国には、赤、紫、青と輝くようなカラフルな食材がいっぱいあります。上手に使って、南国ならではのカラフルな体に優しいマクロビお雛様メニューを作ってみましょう。デザートも作ります。

2018 [金曜日] 2/23        9:30~12:00   1:00~3:30

内容を詳しく知りたい方やお申し込みはボイスホビークラブに電話かメールしてください。タイ以外にお住いの方は下記にメールしてください。旅行者の方でも受講可能です。日本語で対応します。     tel 02-119-7250~1  voicehobby.arai@gmail.com      http//www.voicehobbyclub.com

*ボイスホビークラブはバンコクスクンビット49のラケットクラブ内にある1993年設立の日本人対象のカルチャースクールです。

 

 

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