「 2016年４月〜６月クラス予定 [バンコク] 」

4月後半からボイスホビークラブで木幡恵の南国マクロビのクラスが始まります。　　　　　　　　　　　タイに在住して12年がたちました。異国でマクロビォテックで暮らしてきて実感を結集し、簡明素朴なマクロビをお伝えします。マクロビォテックは大自然の気をとりこむ食術です。世界中どこにいても自由に柔軟に自分らしく今を生きていく優れた指南書です。

　　　　　　　◆南国マクロビォテック　穀物と野菜クラス　part 1　[１クール４回]

メイン料理になるボリュームたっぷりの野菜料理から穀物やスーパーフードと言われる食材を使ったヘルシーなおかずの作り方を学びます。手順的には難しくありませんが、どれも忘れられない美味しさです。暑さに負けない体づくりにお役立てください。

1. 　玄米とごぼう料理
2. 　黒米と人参料理
3. 　中華炊き込みごはんと蒟蒻
4. 　雑穀とトマト

２０１６　[隔週金曜日]　4/29   5/13　5/27　6/10

◆南国マクロビォテック　雑穀上級クラス　part 1　[１クール４回]

あわ、ひえ、きび、高黍と日本を代表する日本産の雑穀を使って、本格的な雑穀料理を学びますが、タイで手に入る雑穀に置き換えて今すぐ作れる方法も併せていたします。帰国後も、タイでも役立つ贅沢なクラスです。作った料理は冷凍保存がききますので、お弁当などにお役立て頂けます。

1. ひえで作るお魚料理
2. 高黍で作るお肉風料理　甘酒術
3. きびで作る卵風味料理　酒粕術
4. あわで作るチーズ風料理　発酵液術

２０１６　[隔週木曜日]　5/19    6/2　6/16　6/30

内容を詳しく知りたい方やお申し込みはボイスホビークラブに電話かメールしてください。タイ以外にお住いの方は下記にメールしてください。旅行者の方でも受講可能です。日本語で対応します。　　　　　tel　02-119-7250~1　http//www.voicehobbyclub.com

＊ボイスホビークラブはバンコクスクンビット49のラケットクラブ内にある1993年設立の日本人対象のカルチャースクールです。