YumYum - ナチュラル・オーガニック製品とベジタリアン向けマクロビ食品通販 読み物 – YumYum

HOME > NEWS > 読み物

$post_type_label

読み物

2018.10.3
NEWS

いつだって幸せごはん タイ人のこだわりココナッツミルク

IMG_266s0

ココナッツミルクとひとことでいっても、国ごとに味に違いがあります。タイのものは、どちらかといえば淡白で甘みがあります。王国のナンプラーやカレーペーストとは相性抜群です。

2018.1.10
NEWS

いつだって幸せごはん 米の調印式

IMG_2408

タイのオーガニック米の産地ロイエットは米の産地。どこまでも続く平らな大地は今は刈り取られ休息中。水牛も長閑そう、精米所も調整中。一面に米が稔のは5月とのことです。

2017.12.4
NEWS

いつだって幸せごはん タイ人の大家族で暮らすルール

IMG_032s4

食事は共にしないのがタイの大家族の掟。この具体的な行動パターンがお互いの暮らしを尊重し合っている。日本では一家団欒の食事に合わない自分に呵責がないとは言えないけど、こう考えればぐーっと気楽になる。

2017.10.1
NEWS

いつだって幸せごはん 1滴たりと汁を漏らさぬ空気入りビニール袋

DSC_0163s

クルクルッとビニール袋に輪ゴムをかけるだけで汁物もお持ち帰りできる技。空気が緩衝材となって食べ物も美味しくたもてる。日本が弁当箱なら現代のタイはコレだ!

2017.9.7
NEWS

いつだって幸せごはん バンコク苗事情 あなたはなにもの?

IMG_150s6

シソだと信じて買った葉が「エゴマ」だったときのショック! タイのエゴマ事情と珍しいスイカの料理をご覧ください。

2017.8.8
NEWS

いつだって幸せごはん タイ国内のオーガニック展

IMG_1454

タイ国内のリアルでワイルドなオーガニック事情がわかる展示会。草の根運動していきた、根性あるタイのファーマーたちに久しぶりにあった。

お買い物

  • 食品
  • ハーブ商品
  • テーブルウェア

読み物

  • banner_jas

    有機JAS認証
  • banner_usda

    USDAオーガニック認証
  • banner_eu

    EU オーガニック認証
  • banner_thai

    タイオーガニック
  • banner_gluten

    グルテンフリー
  • banner_fsc

    FSC森林認証
  • banner_solingen

    ロベルト・ヘアダー社
  • banner_naturacare

    ボディーワイズ社