玄米麺に中でも、太麺ならではのいち押しメニューです。汁をいっぱい吸い込んだモチモチ感と、お米の麺の独特のツルリン感が絶妙です。味噌汁と玄米ご飯の栄養が、この一杯に詰め込まれてます。春の山菜を添えてどうぞ。

砂糖不使用のナンプラーに糀の組み合わせです。もろきゅうヨシ、煮物ヨシ、炒め物ヨシ。熟成＆発酵がうみだしたナンプラーがもう一つ無敵になった調味料です。