「４月２３日ガイアOPEN倉庫DAYでヤムヤム試食会」

ヤムヤムがこだわって作ったタイの素材、玄米麺、ナンプラー、レッドカレーををガイアさんオープン倉庫ディーでご試食ください。

「王国のナンプラー」は２年発酵熟成、砂糖不使用。臭〜いからいい匂いに進化しています。今回は麹を入れた「ナンプラー麹」を作りました。
グルテンフリーのモチモチ感いっぱいの「玄米麺」ご試食ください。茹でなべ不要で水で戻せる便利な麺です。戻し方の頃合いなど「もみじの手」の守井美奈子さんが丁寧にお伝えします。
今回は「王国のグリンカレー」を使った、タイカレーの食べ方を紹介します。

わからないことは、どんどん質問してください。お待ちしています。